Hypsizygus ulmarius

Πληροφορίες

  • Κατάσταση: Επιβεβαιωμένο
  • Ενδιαίτημα:

    Αναπτύσσεται σε κορμούς και πληγές ζωντανών ή νεκρών πλατύφυλλων, ιδιαίτερα φτελιών. Καρποφορεί κυρίως από το τέλος του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.

  • Εδωδιμότητα:

    Βρώσιμο μετά από ασφαλή ταυτοποίηση και μαγείρεμα.

  • Καθεστώς προστασίας:

    Δεν έχει επιβεβαιωθεί ειδικό καθεστώς προστασίας στην Ελλάδα.

  • Μπορεί να συγχέεται με:

    • Pleurotus spp.
    • Lyophyllum spp.
    • Άλλα μεγάλα λευκωπά ξυλόβια μανιτάρια.

  • Χαρακτηριστικά διάκρισης:

    • Μεγάλος λευκωπός έως κρεμ πίλος, με λεία επιφάνεια.
    • Τα ελάσματα είναι λευκά έως κρεμ.
    • Το πόδι είναι σχετικά παχύ και συχνά έκκεντρο.
    • Η ανάπτυξη σε κορμούς πλατύφυλλων και η μορφή του ποδιού βοηθούν στη διάκριση από Pleurotus.