Agaricus crocodilinus
Πληροφορίες
- Κατάσταση: Επιβεβαιωμένο
- Ενδιαίτημα:
Λιβάδια, βοσκότοποι, χορτολιβαδικές εκτάσεις, πάρκα και αραιά δάση, κυρίως σε ασβεστούχα και πλούσια σε οργανική ουσία εδάφη. Καρποφορεί συνήθως από τα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.
- Εδωδιμότητα:
Βρώσιμο, εξαιρετικής ποιότητας.
- Μπορεί να συγχέεται με:
Agaricus macrosporus (θεωρείται από αρκετούς συγγραφείς συνώνυμο του A. crocodilinus)
• Agaricus urinascens (συνώνυμο σύμφωνα με παλαιότερη ταξινόμηση)
• Agaricus arvensis (βρώσιμο)
• Agaricus xanthodermus (δηλητηριώδες)
• Agaricus moelleri (δηλητηριώδες) - Χαρακτηριστικά διάκρισης:
• Μεγάλο λευκό καρπόσωμα με χαρακτηριστικές ρωγμές στην επιδερμίδα του πίλου.
• Ήπια οσμή γλυκάνισου.
• Δεν εμφανίζει έντονο χρωμίζον κιτρίνισμα στη βάση του ποδιού όπως τα δηλητηριώδη είδη της ομάδας Xanthodermatei.
• Τα ελάσματα μετατρέπονται από ρόδινα σε σκούρα σοκολατί καθώς ωριμάζουν.
• Διαθέτει μεγάλο, διπλό δακτύλιο.
