Agaricus crocodilinus

Πληροφορίες

  • Κατάσταση: Επιβεβαιωμένο
  • Ενδιαίτημα:

    Λιβάδια, βοσκότοποι, χορτολιβαδικές εκτάσεις, πάρκα και αραιά δάση, κυρίως σε ασβεστούχα και πλούσια σε οργανική ουσία εδάφη. Καρποφορεί συνήθως από τα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.

  • Εδωδιμότητα:

    Βρώσιμο, εξαιρετικής ποιότητας.

  • Μπορεί να συγχέεται με:

    Agaricus macrosporus (θεωρείται από αρκετούς συγγραφείς συνώνυμο του A. crocodilinus)
    • Agaricus urinascens (συνώνυμο σύμφωνα με παλαιότερη ταξινόμηση)
    • Agaricus arvensis (βρώσιμο)
    • Agaricus xanthodermus (δηλητηριώδες)
    • Agaricus moelleri (δηλητηριώδες)

  • Χαρακτηριστικά διάκρισης:

    • Μεγάλο λευκό καρπόσωμα με χαρακτηριστικές ρωγμές στην επιδερμίδα του πίλου.
    • Ήπια οσμή γλυκάνισου.
    • Δεν εμφανίζει έντονο χρωμίζον κιτρίνισμα στη βάση του ποδιού όπως τα δηλητηριώδη είδη της ομάδας Xanthodermatei.
    • Τα ελάσματα μετατρέπονται από ρόδινα σε σκούρα σοκολατί καθώς ωριμάζουν.
    • Διαθέτει μεγάλο, διπλό δακτύλιο.